Küche & Zimmerservice


Speiseversorgung

Die Küche sorgt mit 4 Mahlzeiten, einer Zwischenmahlzeit am Vormittag sowie bei Bedarf für eine Spät- oder Nachtmahlzeit für das leibliche Wohl der Bewohner.

Für den Mittagstisch wird ein Speiseplan für 1 Monat erstellt. Dieser wird im Schaukasten bekannt gegeben.

Das Angebot richtet sich nach Erfahrungen, Nachfrage, individuellen Bewohnerwünschen und jahreszeitlichen Angeboten. Ferner hat der Bewohner die Wahl zwischen 2 Mittagsmenüs unter Beachtung medizinisch notwendiger Diätformen. Alle anfallenden Aufgaben sind in Form von Rezepturen, Standards und Richtlinien durch die Küchenmitarbeiter erarbeitet. Unsere Bewohner haben die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen ihre Mahlzeiten einzunehmen. Darüberhinaus ist ein Zimmerservice ebenfalls möglich.

Um den Gemeinschaftssinn zu stärken, wünschen unsere Bewohner feste Essenszeiten. Abweichend davon erfüllen wir individuelle Sonderwünsche.

Die Bewohner selbst legen einen hohen Wert auf eine Esskultur. Schön eingedeckte Tische und eine angenehme Atmosphäre entsprechen unserem und dem Anspruch der Bewohner.